節約メニュー・もやしの塩あんかけ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしはサッと洗い、ザルにあげておく。
   にんじんは短冊切りにする。
   卵は溶いておく。
   ●を合わせて水溶き片栗粉を作っておく。

2. 2

   フライパンにごま油大さじ1を入れて、ふわふわ卵を作る。
   一旦お皿に移しておく。

3. 3

   フライパンをサッと拭いて、残りのごま油大さじ1を入れて、もやしとにんじんを炒める。

4. 4

   お皿に移しておいた卵をフライパンに入れてサッと炒める。

5. 5

   ◎を入れて沸騰させる。

6. 6

   水溶き片栗粉を回し入れる。