カンタンおいしいヘルシー☆菜の花の白和えレシピ・作り方

Name: カンタンおいしいヘルシー☆菜の花の白和え
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 菜の花 1束; 豆腐 1丁; ★すりごま 大さじ1; ★砂糖 大さじ1; ★練り辛子 小さじ1/2; ★醤油 小さじ2; ★塩 ひとつまみ

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約10分
300円前後

はなうたキッチン

手で潰してできるからカンタン(￣∀￣)
ラクチン白和え♪

材料（4人分）

菜の花: 1束

豆腐: 1丁

★すりごま: 大さじ1

★砂糖: 大さじ1

★練り辛子: 小さじ1/2

★醤油: 小さじ2

★塩: ひとつまみ

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作り方

1

豆腐はザルに入れ、水を切る。
急いでる時は、キッチンペーパーで水分を拭き取る。
2

鍋に湯を沸かし、菜の花を茹でる。食べやすい大きさに切り、水気を絞る。
3

ボウルに豆腐を手でつぶしながら入れ、★の調味料を加えて、混ぜ合わせ、和え衣をつくる。
4

ボウルに菜の花を加えて、全て混ぜ合わせて、できあがり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

＊菜の花の代わりに、季節の青菜や、アスパラやスナップえんどうなども合います○ ＊豆腐はお好みのモノを♪ 私はなめらかな舌触りの絹ごし豆腐がすきです○

きっかけ

友達が妊娠したので、カンタンにできる鉄分の多いレシピを考えてみました♡ なるべく手に入りやすい材料でレシピを考えています♪

公開日：2018/08/11

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このレシピを作ったユーザ

はなうたキッチンこんにちは＊料理するのがすきです（●＾o＾●）カンタンで、おいしくて、体にやさしい♡ そんな料理を作るのを大切にしてます。お友だちや家族に料理がニガテな人が多いので、手に入りやすい材料や、なるべく分かりやすい表現にするように気を付けています。料理することがラクちんで楽しくなりますように♡