材料（２人分）
- 味付き成吉思汗
- ２６５ｇ
- 玉葱スライス
- ４５ｇ
- 菜の花
- ５０ｇ
- ポット湯と塩
- ６００ｍｌと小匙０、５
- サラダ油
- 小匙０、５
- しめじ
- ２５ｇ
- 味醂
- 小匙１
作り方
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- 1
- 味付き成吉思汗２６５ｇを御皿に乗せる
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- 2
- 玉葱４５ｇをスライス後笊に乗せ、２ｃｍに刻んだ菜の花５０ｇと水を通す
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- 3
- ポット湯６００ｍｌに塩小匙０、５を乗せ菜の花５０ｇを乗せ１分中火を通す
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- 4
- 笊に乗せ水と湯を通す
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- 5
- 菜の花を絞る
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- 6
- グリルプレートにサラダ油小匙０、５を濯ぎ味付き成吉思汗２６５ｇと玉葱スライス４５ｇと菜の花５０ｇとしめじを２５ｇと味醂を小匙１乗せる
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- 7
- 蓋を載せずにコンロにグリルプレートを乗せ弱火を３～３、５分通す
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- 8
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- 蓋を載せ保温０、５～１分温める
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- 9
- 蓋を開く
おいしくなるコツ
ポン酢を小匙０、５濯ぐ
きっかけ
グリルプレートクッキング
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