作り方
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- 1
- 鍋にお湯６５０ｍと鰹出汁小匙１と塩小匙０、２を乗せ中火を０、５分通す
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- 2
- 豚肉８０gを２、５ｃｍに整える
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- 3
- 鰹出汁小匙１と塩小匙０、２の鍋に豚肉を８０g乗せる
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- 4
- １分～１、５分中火を通す
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- 5
- 御皿に火を通した豚肉を８０g乗せる
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- 6
- レタス３８gとコリアンダー５gを笊に乗せ水を通す
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- 7
- キッチンペーパーで水気を抜いてから御皿にレタス３８gとコリアンダー５gを乗せる
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- 8
- ミニトマト２個を笊に乗せ水を通す
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- 9
- ミニトマト２個を乗せマヨネーズ大匙１とポン酢小匙０、５～１を濯ぐ
おいしくなるコツ
スライスオニオンを２０g乗せる
きっかけ
豚肉と野菜のサラダを食べたかった
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