材料（3-4人分）
- 鳥ささみ肉
- 300グラム
- チーズ
- 80-100グラム前後
- 小麦粉
- 大さじ４
- 卵
- １個
- パン粉
- 50-100グラム
- 油（揚げる用）
- 300-400ｍｌ
作り方
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- 1
- ささみは縦切りにして、軽く包丁で叩き、チーズをまいて爪楊枝で崩れないように止めます。
-
- 2
- あとは小麦粉・卵・パン粉の順につけて180度の油で揚げるだけ。
きちんと巻いていないと、チーズが漏れて油が跳ねますのでご注意を！
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- 3
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- 塩や、からし醤油で食べると美味です。
おいしくなるコツ
シソをまいても美味しいと思います。
つまようじのままなので、食べるのも揚げるのも楽ちん、お弁当にも最適です。
きっかけ
ささみを少しでも柔らかく食べたくて、作りました。
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