ポテトミルク豚肉野菜ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にラーメン茹で湯を６５０ｍｌ温める

2. 2

   ラーメン１００ｇを乗せ３分中火を通す

3. 3

   笊に乗せ水と湯を通す

4. 4

   器に茹でラーメンとラーメン用鶏がら醬油スープを乗せる

5. 5

   キャベツ４９ｇと人参３６ｇを２ｃｍに整え笊に乗せ水を通す

6. 6

   葱１２ｇを０、１５幅に整える

7. 7

   笊に乗せ水を通す

8. 8

   豚肉１７３ｇを２ｃｍに整える

9. 9

   フライパンにサラダ油を温め、おろし生姜小匙０、３に０、５分中火を通す

10. 10

    豚肉１７３ｇを乗せ強火を１、５分通す

11. 11

    キャベツと葱と人参をフライパンに乗せ２分強火を通す

12. 12

    じゃが芋茹で湯１００ｍｌと鰹出汁小匙０、５と牛乳５０ｍｌを豚肉野菜フライパンに灌ぎ１分中火を通す

13. 13

    スープ灌ぎ湯２５０ｍｌをラーメンに灌ぎ、豚肉野菜炒めとポテト牛乳スープを乗せる