材料(2人分)
- ロボペースト(トムヤムクン)
- 45g
- 水
- 298ml
- 小松菜
- 50g
- 人参
- 37g
- 烏賊
- 39g
- ムール貝
- 5粒
- バター
- 10、5g
- 酒
- 小匙1
作り方
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- 1
- フライパンにバター10、5gを温める
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- 2
- 小松菜と人参を笊に乗せ水を通す
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- 3
- 人参の皮むき小松菜と2、5cmに整える
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- 4
- バターフライパンに烏賊と人参小松菜を乗せ1、5分中火を通す
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- 5
- ムール貝5粒と酒小匙1と蓋を乗せ1分中火を通す
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- 6
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- ロボペースト(トムヤムクン)と水298mlを灌ぐ
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- 7
- 中火を3、5分通す
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- 8
- 御皿に灌ぐ
おいしくなるコツ
ポッカレモンを少々灌ぐ
きっかけ
ペースト利用(賞味期限)
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