出汁をとった昆布と鰹で！ふりかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鰹節はみじん切りにします。昆布は1.5cm長さの細切りにします。

2. 2

   フライパンに①と白ごまを入れ乾煎りしますをゴマの香りが出たら、みりんと砂糖を入れて火パラパラにします。

3. 3

   パラパラになったら酢と醤油を加えて、またパラパラになるまで炒めたら完成です。