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山芋のふわとろ焼き レシピ・作り方
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約15分
100円以下
*hana*mama*
とろろのふわふわが大好きです。
今回はトースターで作りましたが、
フライパンでお好み焼きのように両面を焼くとよりふわとろ感がアップ^^
みんながつくった数
3
件
材料(2人分)
山芋
150g
卵
1個
めんつゆ
大さじ1
桜えび
10g
マヨネーズ
お好みで
作り方
1
山芋はすりおろします。
2
マヨネーズ以外を混ぜ合わせ、耐熱容器に入れてマヨネーズをのせます。
3
マヨネーズがジュウジュウ、焼き色がついて美味しそうになったら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
火を入れる直前に空気を含むように混ぜ直すとよりふわふわになります。
きっかけ
居酒屋メニューをまねして作りました。
公開日:2014/10/27
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料理名
山芋のふわとろ焼き
このレシピを作ったユーザ
*hana*mama*
こんにちは。訪問ありがとうございます☆ 2014年第一子、2016年に第二子を出産しました。 子育ての合間のお料理はあまり時間をかけられないけれど、ちゃんとしたものを食べたいし、家族にも美味しいと言ってもらえるお料理を作りたい。 簡単・節約を心がけつつ作れるものを日々考えています。
つくったよレポート(
1
件)
2021/02/03 15:14
柔らかくて美味しかったですー!簡単に出来ました!
ピーモ
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今回はトースターで作りましたが、
フライパンでお好み焼きのように両面を焼くとよりふわとろ感がアップ^^