酒と七味唐辛子塩麹 レシピ・作り方

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七味唐辛子と米麹煮
肉野菜、魚焼きにどうぞ

材料（４人分）

米麹
198ｇ
塩
大匙２
七味唐辛子
小匙１、５
ミネラルウォーター
１９８ｍｌ

作り方

  1. 1
    御皿に米麹198ｇに塩大匙２を混ぜる
  2. 2
    七井唐辛子小匙１、５を乗せる
  3. 3
    ミネラルウォーター１９８ｍｌを灌ぐ
  4. 4
    フライパンに乗せ弱火を15分通す
  5. 5
    蓋を乗せ2時間保温
  6. 6
    容器に乗せかきまぜる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

魚味を整える

きっかけ

肉野菜炒め

公開日：2014/04/26
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関連情報

カテゴリ
塩麹
関連キーワード
酒 塩 米麹 七味唐辛子
料理名
酒と七味唐辛子塩麹

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