牛蒡とえんそう豆の味醂醤油焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛蒡皮むき、えんどう豆のへたをぬく

2. 2

   牛蒡を輪切り、えんどう豆を１/2幅に整える

3. 3

   蒲鉾２８、５ｇ幅を０、５ｍｍに整える

4. 4

   あぶらあげ幅を０、５ｃｍに整える

5. 5

   蒟蒻38ｇを１、５ｃｍに整える

6. 6

   フライパンに油小匙０、５を温め、牛蒡、油揚げ、蒲鉾、蒟蒻、えんどう豆に強火を2分通す

7. 7

   味醂２７ｍｌと醤油大匙１、５と酒小匙１、５をフライパンに乗せ１分中火を通す