ふわふわタマゴうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマゴを溶いておく

2. 2

   鍋に
   ☆水
   ☆昆布だし
   ☆みりんを入れ、火にかけ、沸騰したらうどんを入れて3分間煮込む

3. 3

   煮込んだら、うどん、つゆを器に移し、乾燥ワカメを入れる。

4. 4

   水を鍋の半分くらい入れ、沸騰したら、溶き卵を流し入れ固まったら、穴あきお玉で、タマゴをすくって、うどんの上にのせたら出来上がりです。