収獲大豆味噌もろ胡 レシピ・作り方

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id1150006886収獲大豆味噌

材料(1人分)

胡瓜
0、5本
小匙1
小匙0、5
小匙0、5
味噌
大匙1

作り方

  1. 1
    胡瓜0、5本を笊に乗せ水を通す
  2. 2
    塩小匙1を胡瓜0、5本に混ぜ味を整える
  3. 3
    酢小匙0、5と水小匙0、5を容器に灌ぎ胡瓜0、5本を乗せ味を整える
  4. 4
    酢漬け15分後御皿に乗せる
  5. 5
    味噌大匙1を御皿に乗せる

おいしくなるコツ

鰹節を小匙1乗せる

きっかけ

収獲大豆を利用

公開日:2014/01/30

関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐きゅうり
関連キーワード
大豆 胡瓜
料理名
収獲大豆味噌もろ胡

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