圧力鍋利用鶏肉小松菜醤油焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミニトマトを収穫

2. 2

   笊に乗せ水を通す

3. 3

   『万能たれを作成』ミキサーにポン酢４０ｍｌと酒３０ｍｌと醤油６０ｍｌを灌ぐ

4. 4

   大根の葉２５ｇを笊に乗せ水を通す

5. 5

   １ｃｍに大根葉を整えミキサーにすりおろしウコン大匙２と皮むき人参１７ｇ（１、５ｃｍ角）と生姜２０ｇを乗せる

6. 6

   ミキサーポン酢４０ｍｌ酒３０ｍｌ醤油６０ｍｌに（手順５）野菜を乗せ１分ブレンド

7. 7

   フライパンに大蒜ペースト大匙２と『万能たれ』を乗せ３分中火を通す

8. 8

   圧力鍋に油小匙１温め鶏肉を乗せ塩胡椒小匙０、６で味を調える

9. 9

   小松菜３２ｇ（３ｃｍ）と葱３８ｇ（輪切）を圧力鍋に乗せ『万能たれ』３０ｍｌを鶏肉ステーキに乗せ味を整える

10. 10

    トマトを食べ易くきざみフライパンに乗せる

11. 11

    ブロッコリーを笊に乗せ水を通す

12. 12

    ブロッコリー７０ｇをフライパンに乗せ３分強火を通す

13. 13

    蓋を乗せ６分保温後、ステーキ鶏を食べ易く分け、御皿に野菜と乗せる