雌株ポン酢とポテト人参リーフ胡麻サラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- じゃが芋
- 1個
- 雌株
- 176g
- 人参リーフ
- 15g
- 胡麻
- 小匙1
- ポン酢
- 大匙1、5
- スチーム水
- 307ml
作り方
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- 1
- じゃが芋を笊に乗せ水を通す
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- 2
- じゃが芋皮むき2cmに整える
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- 3
- 人参リーフを笊に乗せ水を通す
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- 4
- 1、5cmに人参リーフを刻む
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- 5
- スチーム器にスチーム水307ml入れ、人参リーフとじゃが芋を乗せ6分強火を通す
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- 6
- 笊に雌株を乗せ水を通す
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- 7
- 雌株を2cmに整え、ポン酢大匙1、5で味を整える
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- 8
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- スチームじゃが芋と人参リーフをお皿に乗せ雌株ポン酢大匙1、5と胡麻小匙1を乗せる
おいしくなるコツ
スチームあさりを乗せる
きっかけ
スチーム調理
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