材料（２人分）
- 長芋
- ２００ｇ
- 雌株
- ６８ｇ
- 人参リーフ
- １２ｇ
- 酢
- 大匙１、５
- 砂糖
- 小匙０、５
- 醤油
- 大匙２
作り方
-
- 1
- 人参リーフ１２ｇを笊に乗せ水を通す
-
- 2
- ３ｖｍに整える
-
- 3
- 雌株を笊に乗せ水を通す
-
- 4
- ２ｃｍに整える
-
- 5
- 長芋の皮むき３、６ｃｍに整える
-
- 6
- 御皿に長芋雌株人参リーフを乗せる
-
- 7
- 酢大匙１、５に砂糖小匙０、５と醤油大匙２を乗せレンジで１分温める
おいしくなるコツ
大根を摩り下ろす
きっかけ
長芋直売と人参リーフ酢漬けにチャレンジ
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