豚肉味噌漬け韮葱焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   韮０、６束と葱１９、４ｇを笊に載せ水を通す

2. 2

   １５cmに切り揃える

3. 3

   フライパンに小匙０、５油を温め韮と葱に３分中火を通す

4. 4

   塩胡椒小匙０、３で味を整えお皿に載せる

5. 5

   酒２０、６mlと味噌大匙１、５と味醂小匙０、５を容器に入れ、豚ロース肉207ｇに味付け３０分保冷

6. 6

   生姜６、５ｇを千切り後、フライパンに油小匙０、５と温め、味付き豚肉207ｇに中火を５分通す

7. 7

   葱韮に豚ロース焼きを載せる