材料（２人分）
- 南瓜
- 137ｇ
- スチーム水
- 326lml
- 昆布
- １、５ｇ
- すりごま
- 小匙１
- 醤油
- 大匙１、５
- 味醂
- 小匙１
- 酒
- 小匙０、５
作り方
-
- 1
- スチーム器に水を３２６ml濯ぐ
-
- 2
-
- 南瓜を１５cmに揃えスチーム器に載せ７～８分蒸す
-
- 3
- フライパンに胡麻油小匙１温める
-
- 4
- 南瓜と昆布に弱火で１、５分火を通す
-
- 5
- 味醂小匙１と醤油大匙１、5、酒小匙０、５で味を整える
-
- 6
- １～２分中火を通す
-
- 7
-
- お皿に南瓜昆布を載せ
すりごまで味を整える
おいしくなるコツ
蜂蜜醤油煮
きっかけ
お弁当備え
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