材料（２人分）
- 豚肉
- 178ｇ
- しらたき
- ０、５袋
- 新じゃが芋
- 306ｇ
- 葱
- ２０、７ｇ
- 胡麻油
- 小匙１
- 味醂
- １５ml
- 酒
- ３０、６ml
- 醤油
- ３５ml
- 水
- １５０～２００ml
- 胡麻
- 小匙０、７
作り方
-
- 1
- 新じゃが芋皮むき、笊に載せしらたきと水を通す
-
- 2
- 新じゃが6分割、しらたき
１５cmを用意
-
- 3
- 葱輪切り
-
- 4
- フライパンに胡麻油温め、豚肉178ｇに３、５分火を通す
-
- 5
- 新ジャガとしらたきと葱をフライパンに載せ火を通す
-
- 6
- 味醂１５mlと酒３０、６ml、醤油３５ml、１５０ml～２００mlで味を整える（中火１、５分）
-
- 7
- 胡麻小匙０、７を載せ味を整え完成
おいしくなるコツ
七味唐辛子
きっかけ
採れたてじゃが芋
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