材料（２人分）
- 鷄手羽
- ６本
- 新じゃが
- ７個
- 油
- 小匙１
- 酒
- ３５ml
- 味醂
- ２０ml
- 醤油
- ３８ml
- ミネラル湯
- ３５０ml
- 葱
- 1０、６ｇ
- 生姜
- 8ｇ
作り方
-
- 1
- フライパンに油小匙１温める
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- 2
- 生姜に火を０、５分通す
-
- 3
- 鷄手羽をフライパンに載せ３、５分火を通す
-
- 4
- 新ジャガ芋をよく洗う
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- 5
- １／４分割後フライパンに載せる
-
- 6
- 葱を笊に載せ水を通す
-
- 7
- 輪切り準備
-
- 8
- 葱と酒３５ml、味醂２０ml、醤油３８mlをフライパンに載せ、ミネラル湯３５０mlを入れ中火で６～８分火を通す
おいしくなるコツ
鰹節小匙１をお皿に載せる
きっかけ
鷄手羽焼き
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