メンマ風こんにゃく炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

2. 2

   蒟蒻をフライパンで強火で艶が無くなるまでから炒りをしていく。
   艶が無くなったら、ごま油とにんにくを入れ、うっすら焦げ目がつく程度まで炒めていく。

3. 3

   ☆をすべて入れ蓋をし、中火で煮汁が半分になるまで煮ていく。

4. 4

   ●を入れ、煮汁が少なくなるまで火にかける。