ししゃも焼きみぞれ（大根ぽん酢添え） レシピ・作り方
材料（２人分）
- ししゃも
- ６本
- お酒
- １５ml
- 小葱
- 8ｇ
- 大根
- 5４ｇ
- 昆布ポン酢
- ３０ml
作り方
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- 1
- グリルに水３６７ml入れる
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- 2
- 容器にししゃもを入れお酒１５mlで味を整える
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- 3
- グリルに載せ７分中火を通す
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- 4
- 火が通ってからししゃもをお皿に載せる
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- 5
- 大根を笊に載せよく洗う
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- 6
- 大根皮むきおろし器で擦る
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- 7
- 汁ごとお皿に載せる
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- 8
- 葱を笊に載せ水を通す
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- 9
- 輪切りを焼きししゃもに載せる
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- 10
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- 大根にポン酢を入れ、焼きししゃもに載せる
おいしくなるコツ
生姜と葱フライパンバター焼き
きっかけ
ししゃも焼きバリエーション考慮
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