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梅干し数の子冷奴 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
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水に数の子入れ塩抜き15分梅奴
材料(2人分)
とろける豆腐
1丁
数の子(塩抜き)
0、5本
梅干し
1個
帆立昆布ポン酢
大匙3
おろし大根
大匙0、5
作り方
1
帆立ポン酢をお皿に入れる
2
おろし器で大根を下ろす
3
お皿にとろける豆腐を1丁練り梅干しを1個載せる
4
水に数の子入れ塩抜き後、数の子5cm~15cmに揃え載せ、帆立ポン酢大根おろしをお皿に載せ完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
数の子にセロりやミツバを載せる
きっかけ
数の子塩抜き
公開日:2013/02/14
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関連キーワード
梅干
数の子
豆腐
ポン酢
料理名
梅干数の子奴
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