有頭海老酒漬けスチーム生わさび醤油 レシピ・作り方

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スチーム３分完成
レアな海老

材料（２人分）

有頭海老
4本
酒
大匙１、５
スチーム水
３８０ml
わさび
１本
醤油
大匙１、５

作り方

  1. 1
    スチーム器に水を入れグッキングペーパーを載せ有頭海老を載せる
  2. 2
    お酒大匙１、５を海老に載せ、中火で３分火を通す
  3. 3
    おろし器でわさびをおろす
  4. 4
    醤油でわさびを溶き、有頭海老の味を整え完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

油で唐揚げ塩胡椒

きっかけ

採れたて海老

公開日：2013/03/01
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関連情報

カテゴリ
その他のエビ
関連キーワード
有頭海老 酒 醤油 わさび
料理名
有頭海老酒漬けスチーム生わさび醤油

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