鮪えのき茸味醂醤油味 レシピ・作り方

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お弁当

材料（２人分）

鮪
206ｇ
えのき茸（ブラウン）
０、３束
葱
１７、６ｇ
油
小匙１
醤油
大匙１、５
味醂
大匙１
生姜
３、５ｇ

作り方

  1. 1
    フライパンに油と生姜温め、鮪２０６ｇに中火を通す
  2. 2
    えのき茸を笊に載せ水を通す
  3. 3
    葱輪切りとえのき茸１５cmをフライパンに載せ味醂大匙１と醤油大匙１、５で味を整える
  4. 4
    味がついてから鮪ぶつ切りをお皿に載せる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

胡麻小匙１で味を整える

きっかけ

鮪葱弁当

公開日：2013/02/06
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関連情報

カテゴリ
マグロ
関連キーワード
鮪 えのき茸 味醂 醤油
料理名
鮪えのき茸味醂醤油味

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