材料（２人分）
- キャベツ
- ３０、８ｇ
- 玉葱
- １／４個
- 鰹節
- 小匙０、５
- お湯
- ２６８ml
- 味噌
- 大匙１
作り方
-
- 1
- 御湯２６８mlに鰹節小匙０、５を入れ、味を整える
-
- 2
-
- 玉葱とキャベツを１０、７cmに揃え鰹節湯に載せる
-
- 3
-
- 味噌大匙１を鍋に入れ、菜箸で混ぜながら味を整える
-
- 4
- 弱火から中火で３、５分火を通す
-
- 5
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- お椀に玉葱キャベツを載せ、汁をそそぐ
おいしくなるコツ
七味唐辛子を小匙０、２お椀に載せる
きっかけ
畑のキャベツを買った
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