おろし大根秋刀魚焼き レシピ・作り方

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７分具率焼き採れたて秋刀魚
みんながつくった数 1件

材料（１人分）

秋刀魚
１本137ｇ
ソルト
小匙０，５
大根
６０ｇ
醤油
大匙１
グリル水
２９８ml
酢
小匙１

作り方

  1. 1
    秋刀魚１本腸を抜き、キッチンペーパーで拭う
  2. 2
    ソルト小匙０，５で秋刀魚味を整える
  3. 3
    大根60ｇをおろし器で磨りおろす
  4. 4
    酢小匙１で大根味を整える
  5. 5
    秋刀魚に５～７分火を通す
  6. 6
    お皿に秋刀魚を載せ大根卸を載せる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

醤油小匙１で味を整える

きっかけ

採れたて秋刀魚

公開日：2012/11/08
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関連情報

カテゴリ
さんま
関連キーワード
大根 秋刀魚 塩 醤油
料理名
おろし大根秋刀魚焼き

このレシピを作ったユーザ

skip right 朝　昼　晩　の　食事と　水分補給の生活です

つくったよレポート（ 1 件）

2012/12/11 13:44
秋刀魚といえば、やっぱり大根おろしですよね！ ごちそーさま。
とりあえず乾杯
おろし大根にポン酢美味です レポ有難うございます

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