材料（２人分）
- 牛豚挽き肉
- 157ｇ
- 椎茸
- ３６，８ｇ
- 生姜汁
- ５ｇ
- 万能葱
- ２０，６ｇ
- 胡麻油
- 大匙１
- 胡麻
- 大匙２
- 味醂
- １５ml
- 醤油
- １９．７ml
- 塩胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- 椎茸に挽き肉と生姜汁と万能葱輪切り、塩コショウ少々で味を整え載せる
-
- 2
- 大根おろし器で大根おろす
-
- 3
- レタスを笊に載せ水を通す
-
- 4
- 食べやすく契る
-
- 5
-
- フライパンに胡麻油温め、味醂１５ml、醤油１９，７mlで味を整える
（中火で５分火を通す）
おいしくなるコツ
御飯に添える
きっかけ
椎茸に生姜挽き肉載せお弁当備え
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