採れたて野菜スチーム唐辛子鰹節添え レシピ・作り方
材料（２人分）
- インゲン豆
- 15７ｇ
- オクラ
- ５本
- スチーム水
- ３６７ml
- にがり
- 小さじ０，５
- 七味唐辛子鰹節
- 小さじ１
作り方
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- 1
- 野菜を笊に載せ水を通す
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- 2
- インゲン豆のヒゲを抜き、オクラを食べやすく準備
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- 3
- スチーム器に水をいれ野菜を載せる
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- 4
- ７分～１０，５分スチーム
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- 5
- お皿に野菜とにがり小さじ０，５で味を整える
-
- 6
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- 七味唐辛子鰹節小匙1載せサラダ完成
おいしくなるコツ
塩醤油麹で味を整える
きっかけ
採れたて野菜
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