材料（２人分）
- もずく
- 105ｇ
- 島らっきょう
- ３６，７ｇ
- 島人参
- １０，８ｇ
- 胡瓜
- 1本６０，７ｇ
- 酢
- ３０，５ml
- 砂糖
- 小匙１
- 醤油
- 小匙０，５
- 蒲鉾
- １７，８ｇ
作り方
-
- 1
- 酢３０，５mlと砂糖小匙１、醤油小匙０，５を混ぜ三杯酢作成
-
- 2
- レンジで０，５分温める
-
- 3
- もずくと島らっきょうと島人参、きゅうりを笊にのせ水を通す
-
- 4
- もずく５cm、島らっきょうと島人参、胡瓜をせん切りに準備
-
- 5
- 三杯酢にもずくと島らっきょうと島人参と胡瓜を乗せ味漬け完成
おいしくなるコツ
胡麻小匙０，５乗せる
きっかけ
島らっきょう保存
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