材料（２人分）
- 米
- １，５合
- 水１，５合線
- ２０６ｍｌ
- すし酢
- 大匙１、５
- 砂糖
- 小匙０，７
- 胡麻
- 小匙０，６
- すずきと昆布
- ５０，２ｇ
- わさび
- 少々
- 醤油
- 大匙１、５
- 胡瓜
- １０，７ｇ
作り方
-
- 1
- お米１，５合を水でとぎ、水１，５合線寿司ごはんまで入れ炊飯
-
- 2
- 寿司酢大匙１，５と砂糖小匙０，７と胡麻小匙０，６と御飯を混ぜ寿司飯完成
-
- 3
-
- 樽に８０ｇ／１，５合寿司御飯とすずき昆布を乗せる
-
- 4
- 胡瓜千切りと胡麻をすずき昆布乗せわさび醤油で味を調え完成
おいしくなるコツ
みそ汁や卵すまし汁を添える
きっかけ
胡瓜を乗せわさび醤油少々で夕涼
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