材料（２人分）
- 烏賊
- ３２，６ｇ
- 焼きそば
- ２袋
- 胡麻油
- 小匙１
- キャベツ
- １３５ｇ
- アスパラ
- ２本２０，８ｇ
- ソース
- ３０～３５ｍｌ
- ソルトパっパー
- 少々
- ミニキャロット
- １０，５ｇ
- 海苔
- 小匙１
作り方
-
- 1
- フライパンに胡麻油を乗せる
-
- 2
- 野菜を笊に乗せ水を通す
-
- 3
- もやしのひげを抜き、キャベツ１５ｃｍ、烏賊角切り、アスパラ縦切り、ミニキャロットを蓮切り準備
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- 4
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- 焼きそばを水に通す
-
- 5
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- 油を温めきゃべつ葱ミニキャロットを乗せる
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- 6
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- 中火で烏賊と野菜に１，５分火を通す
-
- 7
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- 焼きそばをフライパンに乗せ０，５分中火を通す
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- 8
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- 野菜と麵に塩胡椒少々乗せソース３０ｍｌ～３５ｍｌで味を整える
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- 9
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- 御皿に焼きそばときゃべつ、ミニキャロット刻み海苔を乗せ完成
おいしくなるコツ
胡麻乗せる
きっかけ
胡麻油焼き
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