材料（２人分）
- 豚ばら肉
- １５７ｇ
- 生姜
- ５、６ｇ
- キャベツ
- ４０，３ｇ
- ミニキャロット
- １０，７ｇ
- ピーマン
- １個２０，６ｇ
- 茄子
- ３０，８ｇ
- 葱
- １０，５ｇ
- ソルトペッパー
- 少々
- 酒
- 小匙１
- 牡蠣油
- 大匙０，５
- 醤油
- ３０，５ｍｌ
- 芝麻醤
- 小匙ｊ１
作り方
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- 1
- 豚ばら肉を５ｃｍに準備
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- 2
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- 御皿に豚肉を乗せる
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- 3
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- フライパンを温め豚バララップ１包みに中火を１，５分通す
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- 4
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- 角切り茄子と蓮切りピーマン葱、輪切りミニキャロットを乗せ０，５分中火を通す
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- 5
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- 塩胡椒少々、酒小匙１、牡蠣油大匙０，５、醤油３０，５ｍｌで味を整える
-
- 6
- 芝麻醤を小匙１入れ味見後０，５分中火を通す
-
- 7
- 御皿に肉野菜乗せ完成
おいしくなるコツ
あんかけ
きっかけ
お弁当備え生姜味
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