塩麹★大根サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は干し目の千切りにし、塩麹で揉んで少しおいておく。

2. 2

   レタスは一口大に、トマトは半分に切る

3. 3

   ささみは、沸騰した鍋の中にいれ、30秒茹で、火を止め蓋をして放置する。
   お湯が冷めたら手で裂く。