菜の花の卵スープ レシピ・作り方

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手作り大好き　さくら
菜の花と卵の組み合わせがおいしいです。

菜の花の冷凍保存（1150004174）を使用してもOK
みんながつくった数 10件

材料（2人分）

菜の花
1/4束
コンソメ
小さじ１
塩コショウ
適量
水
2カップ
醤油
好みで
卵
1個

作り方

  1. 1
    菜の花は塩を入れた熱湯でさっとゆで冷水につける。
    絞って食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    鍋に　水・コンソメを入れ火にかける。沸騰したら割りほぐした卵を少しずつ加えて混ぜる。
  3. 3
    菜の花を入れて温める。
    塩コショウと醤油で味を整える
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

菜の花大好きなのでなるべく旬のうちに食卓に並べたいです

公開日：2012/03/29
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関連情報

カテゴリ
コンソメスープ
関連キーワード
菜の花 卵スープ 卵 コンソメスープ
料理名
菜の花の卵スープ

このレシピを作ったユーザ

手作り大好き　さくら

つくったよレポート（ 8 件）

2021/04/29 02:50
とっても簡単で、美味しいです！
FC東京サポーター
2017/03/28 18:13
サラダで余ったレタスも追加しました〜！美味しかったです(^^)
s.sunflower
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