じゃこ入りチーズオムレツ レシピ・作り方

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哲J
写真の形は悪いですが、ちょっと幸せになれる朝食メニューです。

材料(1人分)

1個
ちりめんじゃこまたはしらす
大さじ1
とろけるスライスチーズ
1枚
だしの素
小さじ1
塩・胡椒
少々
バジル
少々
マヨネーズ
お好みで

作り方

  1. 1
    卵にじゃこ、水50ml、だしの素、塩、胡椒を入れてよく混ぜる
  2. 2
    フライパンにサラダ油を引いて弱火で火を通す。
  3. 3
    片面にある程度火が通ったら、スライスチーズを半分に折って卵の上にのせ、包むように折り返したら出来上がり。お好みでバジル、マヨネーズなどを添えて。

おいしくなるコツ

塩はほとんど要らないぐらい。長時間火を通すとチーズが焼けてしまうのでさっと火を通すぐらいがポイント

きっかけ

とろとろチーズの入ったオムレツが食べたいという人に

公開日:2012/03/20

関連情報

カテゴリ
その他の卵料理
料理名
オムレツ

このレシピを作ったユーザ

哲J 美味しい家飯と、心地よい音楽をこよなく愛している民族楽器奏者です。 基本せっかちなので、短時間でさくっと作れる美味しいものを追求しております。 個人的にはレトルトに一手間で美味しくするレシピや、燻味塩、塩麹、白だしなどの調味料を使ったレシピを中心にアップしていきます。 ディンカム・ジャパン代表 http://www.dinkumjapan.com

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