ブロッコリー大豆豚カツザーサイサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉６００gを３５０g煮に１０ｃｍ５～６等分後塩胡椒で味を調える

2. 2

   酒３０ｍｌと大豆ミキサー３５g、タイム６本、薄力粉大匙３乗せ味漬け

3. 3

   生姜１０gに醤油３０ml乗せ味を整える

4. 4

   肉に衣パン粉５５g漬け、お皿に乗せる

5. 5

   油１５０ｍｌを１６０度に温め、衣豚肉を乗せる

6. 6

   アブラ温度を調整しながら火を通す

7. 7

   衣焼きをお皿に乗せる

8. 8

   蒸し器でブロッコリー１房水を入れ１０分蒸す

9. 9

   房をほぐしてからザーサイ３５gと豚肉衣焼きに乗せる

10. 10

    お好みで醤油、ソースを乗せ完成