材料（２人分）
- 豚肉薄切り
- 13枚
- 葱
- 1本
- 塩胡椒
- 少々
- 油
- １５ｍｌ
- もやし
- 3５g
- 葱
- 15g
- 酒
- 大匙１
- 牡蠣油
- 小匙１
- 醬油
- ３５ｍｌ
- 人参
- 5g
作り方
-
- 1
- 葱1本を13個に切り、塩胡椒少々で味を調える
-
- 2
-
- 薄切り豚肉で巻いてお皿に乗せる
-
- 3
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- フライパンに油１５ｍｌ、生姜5g温めてから豚肉ロールに火を通す
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- 4
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- 葱15g、酒大匙１、牡蠣油小匙１、醤油３５ｍｌ、人参5gフライパンに乗せ火を通す
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- 5
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- 油が見えてから冷凍もやしを解凍後乗せ、塩胡椒少々で味を調えお皿に乗せる
-
- 6
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- 葱青いところは早めに刻んで冷凍保存
おいしくなるコツ
コチュジャン小匙１で味を整える
きっかけ
お弁当備え
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