材料（３～５人分）
- ブロッコリー
- 30g/1房
- 大根
- 65g
- ズワイガニ
- 1缶
- 葱
- 35g
- 白菜
- 5g
- 湯
- ６００ｍｌ
- 塩胡椒
- 少々
- 酒
- １０ｍｌ
- 醤油
- １５ｍｌ
作り方
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- 1
- ブロッコリー1房を塩小匙１と６００ｍｌで火を通し、保存
30gを容器に乗せる
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- 2
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- 大根65gは細切１５ｃｍ、葱刻んで容器に用意
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- 3
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- 湯６００ｍｌに塩胡椒少々、酒１０ｍｌ、醤油１５ｍｌ入れ火を通す
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- 4
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- 感の蓋を開け、葱と大根を火を通す
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- 5
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- 刻んだ保存白菜5枚/60gをスープに乗せる
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- 6
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- ずわいがにを汁ごと入れ味を調える
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- 7
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- 保存ブロッコリーを30gいれ、茎は保族刻んで乗せる
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- 8
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- 5分火を通し、お皿に注ぎ完成
おいしくなるコツ
溶き卵を入れる
きっかけ
大根を戴き、ブロッコリー保存スープ
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野菜刻んでタッパー保存10分完成