材料（２人分）
- 大根
- 15g
- 葱
- 35g
- アーサ
- 10g
- 湯
- ５５０ｍｌ
- 塩
- 小匙１
- 酒
- １５ｍｌ
- 醤油
- ５ｍｌ
- 海老頭１１５０００３５９３
- 2本
- きびなご粉
- 小匙１
作り方
-
- 1
- ポット湯５５０ｍｌにきびなご粉小匙１入れ火を通す
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- 2
- 海老焼き頭をスープに入れ刻んだ葱35g大根15gに10分火を通す
-
- 3
-
- 塩小匙１、酒１５ｍｌ、醤油５ｍｌで味を調える
-
- 4
-
- アーサ10gを御湯で溶き、容器に灌ぎ完成
おいしくなるコツ
ナンプラーを乗せる
きっかけ
酒塩醤油ですまし汁
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