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長ネギ(ねぎ)
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蟹葱焼売 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
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蒸籠で部屋が暖かくなりました
材料(2人分)
蟹すり身
350g
生姜
15g
葱
30g
焼売の皮
1袋
辛子
5g
醤油
15ml
酒
小匙1
作り方
1
蟹すり身と生姜15g汁を練り、小匙1で味を調える
2
刻んだ葱30gと混ぜる
3
焼売の皮でくるんで蒸籠に乗せる
クッキングシートに乗せるとくっつかないです
4
蓋のせ、蒸器にぽっと湯を入れ10分蒸す
水で火を通すとき、15分
5
辛子醤油につけ完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
酢醤油に付ける
きっかけ
蒸籠調理
公開日:2012/01/23
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長ネギ(ねぎ)
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焼売の皮
蟹
生姜
酒
料理名
蟹葱焼売
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