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春の味★ふき味噌(ふきのとう味噌) レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
手作り大好き さくら
フキノトウの風味と甘辛い味噌がご飯に良くあいます。スティック野菜や おにぎりにも♪
みんながつくった数
6
件
材料(10人分)
ふきのとう
12個
油
大さじ1
砂糖
大さじ4
味噌
大さじ6
みりん
大さじ4
作り方
1
ふきのとうは洗い、固い皮があればとる。
2
ゆでて水にさらす
みじん切りにする
3
油でふきのとうを炒める。
砂糖、みりん、味噌を加え 煮詰める。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
小分けして冷凍しておけばいつでも食べることができます。
きっかけ
100円でフキノトウを買ったので♪
公開日:2012/01/23
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関連情報
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関連キーワード
ふき味噌
ふきのとう
ふきのとう味噌
味噌
料理名
ふき味噌
このレシピを作ったユーザ
手作り大好き さくら
つくったよレポート(
6
件)
2017/03/26 19:55
初めて作りました。 子供の頃は苦手でしたがほろ苦さが美味しい♪ 来年また作ります。
**こぶた**
2015/12/23 20:17
なぜか庭に生えてきた真冬のふきで! 美味しかったです〜
あっこサンバ
庭に生えるなんて良いですね(*^_^*)ありがとうございます
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