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☆ジューシーハンバーグ☆ レシピ・作り方

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***mamimi***
中から肉汁がジュワ~~と出てきます☆
大人も子供も大好きなハンバーグです☆

材料(4人分)

合びき肉
400グラム
タマネギ
2個
玉子
2個
ニンニク
2片
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    タマネギとニンニクを炒める。
    (タマネギはきつね色になるまでよく炒めた方が美味しいです)
  2. 2
    炒めた①と合いびき肉、玉子、塩コショウを混ぜて種を作る。
  3. 3
    ②をフライパンで焼く。
    (弱火で落し蓋をして、じっくり焼くと、ふわとろなハンバーグに仕上がります☆)

おいしくなるコツ

種は弱火でじっくり焼いてください。

きっかけ

母から教わりました。

公開日:2012/01/05

関連情報

カテゴリ
その他のひき肉その他のハンバーグ
料理名
ハンバーグ

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***mamimi*** 最近料理教室に行き始めました。 よろしくお願いします。

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