∝モズクと空芯菜；忠孝蔵許田蒲鉾スープ∝ レシピ・作り方
材料（２人分）
- お湯
- ７００～８００ｍｌ
- 日本酒
- ２０ｍｌ～３０ｍｌ
- モズク
- 130～150g
- 空芯菜
- 50g
- 塩胡椒
- 少々
- シークワーサー醤油
- ３０ｍｌ
- 許田インター蒲鉾
- 50g
作り方
-
- 1
-
- 100℃湯７００～８００ｍｌに日本酒20～30ｍｌ入れ輪切50g蒲鉾と塩胡椒少々、空芯菜50g、モズク130～150g、忠孝蔵酒２０ｍｌ鍋に入れ、3分中火で蓋を閉じ、蓋閉じ5分待つ
-
- 2
-
- １にシークワーサー醤油３０ｍｌ入れ、パンを食べやすくお皿に乗せ、スープを添える
-
- 3
-
- 紅茶の用意；ティーパックに１００度湯３００ｍｌ注ぎ完成
-
- 4
-
- お皿にとり分け戴く
おいしくなるコツ
油がなければサラダ油をスープに５ｍｌ乗せる
きっかけ
工場見学後のスープ
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
鍋蓋を閉じ3分中火、火を止め5分保温で10分レシピが7～8分完成