塩サバ&アボカド★美肌サラダ レシピ・作り方

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手作り大好き さくら
ノルウェ―産の塩サバを使用しました。
とにかく美味しくて 虜になるサラダができました。

材料(2人分)

アボカド
1/2個
★バルサミコ酢
小さじ1/2
★醤油
小さじ1
★マヨネーズ
小さじ1
塩サバ 1切れ
40g
プチトマト
2~3個
サニーレタス
7枚程度
小麦粉
適量

作り方

  1. 1
    アボカドは皮と種を取り除き
    1センチ角に切る。
    レタスはちぎる。
  2. 2
    .サバもサイコロ状に小さく切る。
    塩サバに小麦粉をまぶし 
    油をひいたフライパンで焼く。
  3. 3
    サバが冷めたら
    アボカドと合わせ マヨネーズ・醤油・バルサミコ酢をあえる。
  4. 4
    器にレタスをのせる。
    その上に サバとアボカドをのせる。
  5. 5
    プチトマトを 切って飾る。

おいしくなるコツ

アボカドは 熟したものを使用すると美味しいです。

きっかけ

アボカドと塩サバがよくマッチしたサラダ

公開日:2011/09/07

関連情報

カテゴリ
アボカド
関連キーワード
美肌 バルサミコ酢 アボカド 塩サバ
料理名
サラダ

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