裏技★ホットプレートで パラパラ炒飯 レシピ・作り方

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手作り大好き さくら
自宅にある材料で作ってOKです★
夏休みに子供と一緒に作ることができるし
フライパンを振らなくても美味しい炒飯になります。
みんながつくった数 10

材料(4人分)

ごはん
750g
ベーコン(または肉)
100~150g
2個
にんにく醤油(醤油でも)
大さじ1.5
玉ねぎ
1/2個
人参
1/2本
ネギ(分葱)
10本程度
サラダ油
大さじ2
塩胡椒
適量
にんにく
1かけら

作り方

  1. 1
    玉ねぎ・ネギ・にんにく・人参はみじん切り
    ベーコンは好みの大きさに切る。
  2. 2
    温める前のホットプレートに油とにんにくを入れる
  3. 3
    ホットプレートを200℃にして
    温度が上がったら玉ねぎ・人参・ベーコンを入れ塩コショウをしてよく炒める。
  4. 4
    溶き卵を入れざっと混ぜたら
    ご飯を加え 広げながら炒めていく。
  5. 5
    ネギを加え
    粉末だし、にんにく醤油・塩コショウで味を整える。

おいしくなるコツ

ホットプレートの温度は様子を見て調整してください ご飯は冷たくても温かくてもOKです 自家製の粉末だしを大さじ1入れていますが 市販のものを使用するときは 量を減らしてください。

きっかけ

ホットプレートで炒飯を作ると 水分が飛びやすく コツなしでもおいしい炒飯を作ることができます

公開日:2011/08/20

関連情報

カテゴリ
その他のチャーハンその他のホットプレートで作る料理
関連キーワード
炒飯 ホットプレート 夏休み 子供と作る
料理名
炒飯

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 8 件)

2024/02/04 12:24
おいしかったです!
yun36(レポ返します)
2021/01/24 22:29
具は違いますがホットプレート活用しました
※あさ※

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