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レシピ詳細
レンジ★ゴーヤとナス 豚肉のワイン蒸し レシピ・作り方
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約15分
300円前後
手作り大好き さくら
蒸し機能のある調理器具を持ってるかたはそれを使用してください
私はクックドームスチーマーを使用しました。
耐熱皿にラップですできます。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
ゴーヤ
1/2本
なすび
2本
豚肉
80g
ワイン
大さじ1
塩
ひとつまみ
ポン酢(完成後つけて食べる)
適量
作り方
1
なすびは 乱切りして水に浸す
ゴーヤは種を取り除き 5ミリ幅に切る
肉は一口大に切る。
ワイン・塩を入れ ふたをして5分電子レンジにかける。
2
ふたをしたまま 10分蒸らす
3
軽くかき混ぜ ポン酢をかけて食べる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
加齢のレンジによって加熱時間は変わるかもしれませんので 調整をお願いいたします。 700Wを使用しました。
きっかけ
クックドームスチーマーをもらったので使用中♪
公開日:2011/08/03
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関連情報
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なす全般
関連キーワード
レンジ
ゴーヤ
ナス
豚肉
料理名
ゴーヤと豚肉のレンジ蒸し
このレシピを作ったユーザ
手作り大好き さくら
つくったよレポート(
1
件)
2011/09/11 00:39
レンジでチンだけであっという間にできてしまうのが嬉しいです。つけるタレを色々試してみましたが、やっぱりポン酢が一番おいしかったです。ありがとうございました。
kobami106
kobami106さんへ(*^_^*)すご~く嬉しいです!つくってくださりありがとうございます!ポン酢あいますよね♪
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私はクックドームスチーマーを使用しました。
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