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§トルティーヤグリーンヨーグル胡麻カレー§ レシピ・作り方

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春雨カレーにチャレンジ

材料(2人分)

50g
ピーマン
2個
春雨
1袋30g
鶏肉
1枚150g
お湯
150ml
イエローミニトマト
2個
ミニトマト
2個
ごま塩
少々
ヨーグルト
大匙2
グリーンカレーペースト
大匙1
ガナムマサラ
30ml
塩胡椒
少々
小匙1
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作り方

  1. 1
    鶏肉150gを角切りに、とまとは1/4にピーマン2個35gは種抜き後、千切りに蛸50gは縦切りにする
  2. 2
    春雨30gは150mlお湯で湯がき透明にする
  3. 3
    フライパンにごま油を入れ生姜5g1の鶏肉、ピーマントマト2の春雨にひを通す
  4. 4
    お酒大匙1とヨーグルト大匙2とグリーンカレーペースト大匙1を乗せる
  5. 5
    ガナムマサラ30mlを入れ火を通す
  6. 6
    ケチャップ30mlを乗せ3分から5分中火で火を通す
  7. 7
    汁気が少なくなってから弱火後火を止めお皿に入れる
  8. 8
    ごま塩を乗せ味を整えトルティーヤを用意する
  9. 9
    トルティーヤに食べれる分を乗せる
  10. 10
    平たく整える
  11. 11
    タバスコやマスタードを乗せ挟む
  12. 12
    パルメザンやクリームチーズを用意する
  13. 13
    ロールやサンドで食べる

おいしくなるコツ

胡椒をいれ、辛さを整える

きっかけ

グリーンカレーと春雨ブレンドで新発見

公開日:2011/07/25

関連情報

カテゴリ
その他の調理器具
関連キーワード
ガナムマサラ トマト 鶏肉 トルティーヤ
料理名
トルティーヤグリーンヨーグル胡麻カレー

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