材料（６人分）
- 豚挽き肉
- １５０g
- 塩胡椒
- 少々
- ピーマン
- ４個
- 紫玉葱
- ０．３個
- 南瓜
- ０．５個
- お酒
- 大匙１
- エンダイブ
- 葉１枚
- 市販シーザードレッシング
- 小匙１
- レモングラスと唐辛子、市販ドレッシング
- 小匙１．５
- ミニトマト
- ２個
作り方
-
- 1
-
- 南瓜を半分にする
-
- 2
-
- 南瓜ピーマンは中身をくりぬき、挽肉１５g、紫玉葱１/5個
を混ぜる、エンダイブ１枚を乗せ、蒸し器に入れる
-
- 3
-
- お酒を振り入れ、蓋を閉め、
１０～１５分蒸す
-
- 4
-
- 竹串を使い、南瓜芯に火が通ってからお皿に入れる
-
- 5
-
- ミニトマトを飾る
-
- 6
-
- ピーマンはタイドレッシングを
掛けドレッシングをかけ戴く
-
- 7
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- がぼちゃはシーザードレッシングで食べる
おいしくなるコツ
ポン酢やお醤油で食べれます
きっかけ
夏野菜があったから
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