ほろ苦☆人参葉のおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごまをカラ煎りします。
   焦げないように気をつけてね。

2. 2

   炒ったごまを、すり鉢で擦り
   調味料を入れて混ぜます。

3. 3

   人参葉を沸騰してから１分程茹で、砂が無くなるまで良く洗います。
   根っこが気になる方は切り取ってください。

4. 4

   全部を２ｃｍ幅に切り、水気を絞ってすり鉢の中のごまと和えて完成です。